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焼き芋

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今年も確定申告の季節がやってきました。
昨年と同じく、夫の父に教えてもらうべく成田へ帰省した週末、
数字と睨めっこしながら外では焼き芋がじっくりホコホコ出来上がり中。





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そろそろかなぁ〜と、ワクワクしつつ掘り掘り。

おっ、おっ? 真っ黒・・・?

うひゃぁ〜っ
芋が炭化してもうたーーー!!! 

ガックシ。


と、言う訳でリベンジ (笑)

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お母さんの知恵を拝借、
濡らした新聞紙に銀紙に巻いた芋を包んで端の方を掘って埋めました。


さっきの半時間位で堀おこすと、、、

しっとりした紫色の表面にいい香りが♪


ようやく待ちに待った姿とご対面〜! 
ホクホク甘い焼き芋の自然な甘さってたまりませんねぇ。

思えば小学生以来久々の自家製焼き芋、
炭火に暖まりながらちょっと童心に帰れたひと時だったのでした。
by ai-harappa | 2007-02-12 18:17 | 手作りいろいろ
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