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武蔵野発祥の油そば 『一平ソバ』
武蔵野発祥の油そば 『一平ソバ』_e0033324_22165669.jpg

先日、小金井公園から自転車で2〜3分の所にある「油そば」の有名店『一平ソバ』、武蔵野が発祥の地だったとは知らず、本を見てサイクリングがてら行って来ました。お店に入ったとたんに目がしばしばして涙がぼろぼろ・・(T_T) 
その時丁度白髪ネギの仕込み中だったようです。。。(こんなの初めて)
「油そば」は茹でた麺を特製の油とタレで絡めたスープの無いラーメンですが、私の食べたヘルシータイプは植物性油脂を使用しいてけっこうあっさり、備付けの9種類の調味料で好みの味に出来るのも魅力的だったし白髪ネギやメンマやナルトや分厚いチャーシューが、それぞれ美味しくって本当に絶妙なハーモニィ〜♪でした。


武蔵野発祥の油そば 『一平ソバ』_e0033324_22171348.jpg
夫は一平ソバにチャーシュートッピングでしたがまさかこんなに分厚く5枚も乗って来るとは思っなかったらしくかなり・・(-_-;)。

上:一平ソバ ネギ、チャーシュー  
下:ヘルシー一平ソバ 味付け卵、ネギ



武蔵野発祥の油そば 『一平ソバ』_e0033324_22162319.jpg


見渡すがぎり緑の続く小金井公園、
サイクリングコースを走る前に、木陰でひと休み一休み・・・。
by ai-harappa | 2005-10-01 22:15 | 外でおいしい日
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