久々に土日成田で過ごして来ました。 今回はお友達夫婦も一緒です! 6人で囲む夕食はとても賑やかでお酒も進むし会話も弾む♪ 私達子供以外で一回り違う若い世代と、久々に色々と語り合えた成田の両親は心底楽しかったご様子。私達もいつもは聞けない話が飛び出したりして、眠気なんて何処へやら。 結局深夜3時過ぎてようやく床に着いたのでした。 こちらは翌日のお昼ご飯に作ってもらったお母さんおススメ! ←自家製水菜&エンドウとたっぷりシラスのキムチ丼。 生卵控え中の私だけ温泉卵の代わりに芋茶巾なのですが...(涙) 素材そのまま旬のしらすの塩分とキムチを加えるだけのシンプルさ、シャキシャキ野菜もたっぷり一緒に味わえてとっても美味しくヘルシー♪ そこに温泉卵が...想像するだけでまた食べたくなります。 その日が来るのが待ち遠しい母さんの味絶品丼でございました。
by ai-harappa
| 2007-05-20 23:37
| 家でおいしい日
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