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ベリーチーズケーキ


ベリーチーズケーキ_e0033324_2254385.jpg


ベリーを目の前にすると、無性にケーキ作りたくなる私。
いつものふつーな家ケーキがベリーをのせれば
お店ケーキのようにステキな見栄えに♪ 自己満足倍増なのでー(笑)

これでもかと好きなだけ使って作ったベリーのレアチーズケーキ。
気持ち遠慮して半分はプレーン生地ですが、半分は贅沢にベリー三昧
ゼラチン無くて悩みつつ寒天使用、でも食感あまり気にならず
レアだけどベイクドチーズケーキのような食感が以外にうけて救われました(汗)
この時期に一度は食べたい旬の甘酸っぱい味ですねー


チーズケーキが大好きな義父母に今回もお世話になったお礼無事完了♪
by ai-harappa | 2009-06-17 22:54 | お菓子
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